Breading-ul este un premix profesional pentru crustă crocantă care asigură o fixare excelentă, o textură aerată și un aspect auriu uniform, cu rezultate constante la fiecare prăjire.

Gândit special pentru pui crispy, breading-ul nostru oferă acel crunch perfect, fără compromisuri la gust sau textură și fără să fie nevoie de ou, fulgi de porumb sau sosuri precum bechamel.

Poate fi folosit cu succes și în friteuze standard de 220V, fără a necesita obligatoriu echipamente sub presiune – un avantaj major pentru orice bucătărie care dorește eficiență fără investiții suplimentare. În plus, compoziția sa este optimizată pentru a nu reține excesul de ulei, rezultatul fiind un produs proaspăt și crocant.

Ambalat în cutii de carton de 15 kg, premixul este însoțit de o rețetă detaliată în format scris și un cod QR pentru acces rapid la un video instructiv. Această combinație oferă utilizatorilor toate instrumentele necesare pentru a obține rezultate excelente în bucătărie. Produsul trebuie păstrat într-un loc uscat și răcoros, ferit de razele directe ale soarelui, pentru a menține prospețimea și calitatea sa.