În primul rând, puiul este marinat, un pas esențial care asigură absorbția completă a aromelor și condimentelor. Marinada specială, realizată cu condimentele American Crispy, conferă puiului un gust distinctiv și delicios. Pentru a permite aromelor să pătrundă în profunzime, marinarea durează minimum 3 ore. O marinadă de calitate nu doar îmbogățește gustul, ci joacă și un rol crucial în fragezirea cărnii.
După marinarea puiului, urmează panetarea acestuia cu amestecul American Crispy Breading. Acest amestec creează o crustă crocantă la exterior în timpul prăjirii, menținând carnea suculentă la interior. Breading-ul este un mix de ingrediente conceput pentru a obține un pui crispy, simplificând procesul de pregătire, reducând cu peste 50% consumul de panetare și dublând vânzările obișnuite. Din experienta noastra, putem spune ca breading-ul este mai important decat carnea in experiența de consum a clientului.
Puiul este prăjit la o temperatură precisă pentru a asigura o gătire perfectă. Temperatura constantă asigură o gătire uniformă, fără a compromite textura sa suculentă. Astfel, rezultatul final este un pui crocant și delicios, pregătit să fie savurat.
American Crispy oferă consultanță personalizată pentru antreprenorii care doresc să integreze produsele noastre în afacerea lor. De la alegerea celor mai potrivite sortimente, până la sfaturi de marketing și promovare, suntem alături de partenerii noștri pentru a asigura succesul colaborării.
➡️Proceduri testate și instrumente de afaceri eficiente: Te învățăm cum să creezi meniuri atrăgătoare, să promovezi strategic preparatele noi și să crești vânzările.
➡️Instruire profesională: De la modalitățile standard de preparare a mixului pentru panetare până la tehnici avansate pentru produse semipreparate, te învățăm cum să prepari strips, nuggets, aripioare și alte bucăți de pui cu o crustă perfect crocantă.
➡️Suport constant: Suntem alături de tine pe tot parcursul drumului, oferindu-ți soluții profesionale la orice problemă pe care o poți întâmpina.⤵️
Descoperă cum te putem ajuta să îți duci afacerea cu produse crispy la un alt nivel!
Suntem mândri să confirmăm că suntem acreditați conform standardelor internaționale ISO 22000:2018 pentru managementul siguranței alimentului și ISO 9001:2015 pentru managementul calității. Aceste acreditări reflectă angajamentul nostru pentru standarde ridicate în siguranța alimentară și calitatea produselor noastre.
Din păcate, nu am găsit niciun produs în coșul dumneavoastră.
Continua cumparaturile